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Acquisition de Facteurs d'Emissions d'ammoniac et de Gaz à Effet de Serre spécifiques aux Elevages Porcins en France

Les objectifs scientifiques et techniques poursuivis par le projet AFEEP sont les suivants :

• Acquérir des facteurs d'émissions de qualité pour les élevages de porcs français. Les critères de qualité des données nécessaires aux calculs des facteurs d'émissions sont :
  • la représentativité des conditions françaises d'élevage
  • la possibilité de comparer les facteurs d'émissions
  • l'existence de métadonnées (données descriptives du système, des conditions d'acquisitions)

Les données seront acquises à partir de méthodes robustes permettant de :

• Comparer les facteurs d'émissions obtenus pour les différents gaz pour mettre en évidence les pratiques conduisant aux niveaux d'émissions gazeuses les plus faibles
• Mutualiser, dans un premier temps, dans le cadre du Réseau Mixte Technologique Elevage et Environnement puis à d'autres partenaires :
  • les procédures d'acquisition de données sur les émissions gazeuses
  • les références d'émissions acquises

Les méthodes d'acquisition de mesures actuelles sont lourdes et onéreuses. La variabilité des résultats actuels ne peut pas être imputée uniquement à la variabilité des conduites mais aussi à l'impact des méthodes de mesures employées. Dans la majorité des cas, les données d'émissions gazeuses mises à disposition sont inutilisables du fait du manque d'informations sur les conditions d'acquisition. C'est pourquoi au cours de ce projet les émissions seront mesurées suivant le même protocole dans tous les élevages et des données techniques et climatiques seront enregistrées parallèlement aux mesures d'émissions.

D'une part, la littérature fournit des données d'émissions gazeuses rarement validées (par comparaison de méthodes). Par exemple, il parait pertinent de vérifier que le facteur d'émission d'ammoniac mesuré n'est pas supérieur aux pertes totales d'azote (calculées par bilan de masse). D'autre part, les données disponibles dans la littérature sont, dans la majorité des cas, destinées à la comparaison de systèmes et non à la détermination de facteurs d'émissions utilisées comme valeurs absolues dans les outils d'évaluation.

Le protocole d'acquisition de données repose sur des méthodes de mesures d'émissions innovantes mises en oeuvre à grande échelle pour la première fois dans ce projet. Il sera appliqué sur un nombre important d'élevages et dans des conditions contrastées (climat, techniques, ...). A ce jour, à la connaissance des auteurs, aucune étude de cette ampleur n'a été menée en France et à l'étranger. De plus, l'acquisition simultanée de données d'émissions d'ammoniac et de gaz à effet de serre représente une innovation majeure.

Financeur : ADEME

Pilote : IFIP

Partenaires : INRA UMR SAS, IFIP

Contact :nadine.guingand@ifp-asso.fr